ブランド蟹 タグ

中国や韓国の漁船が、日本近海で魚を乱獲して問題になっています。

カニも例外ではありません。

輸入されたズワイガニが、店頭に並んでいると、

プロだってなかなか見分けるのは難しいでしょう。


カニの産地では、他の産地と差別化を計り、

見分けやすいようにするためタグを付けています。

魚と違ってカニは足があるから、タグを付けやすいのがいいですね。

さて、タグですが

・間人ガニ 緑
・越前ガニ 黄
・柴山かに ピンク
・津居山かに 青
・香住カニ 緑

色がダブっていますが、タグには漁港名や漁船名が書かれていて

見分けのつかない私たち消費者でもわかるようになっています。


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